야키토리 예약, 프랜차이즈 창업 시장에서 돋보이는 경쟁력의 비결

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외식 창업에서 ‘입지 결정’은 성공의 절반을 결정한다고 해도 지나친 말이 아닙니다. 무엇보다도 주류 를 곁들이는 선술집 업종은 움직이는 인구의 특성과 인근 회사 트렌드에 대한 정확한 파악이 요구됩니다. 프리미엄 야키토리 특화된 가게 ‘야키토리동작’은 어떠한 방식으로 비교가 치열한 동작 이자카야 업계에서 핵심 입지를 먼저 차지하고 많은 수익을 만들어냈는지 분석해.</br></br>  1