야키토리 위치, 프랜차이즈 창업 시장에서 혁신을 이끄는 선두주자

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음식 프랜차이즈 업계에서 가장 중요한 평가 잣대는 결국 ‘수익성’입니다. 아무리 좋은 품목이라 해도 매출이 나오지 않으면 결실 있는 장사라고 인정할 수 없습니다. 고급 꼬치구이 특화된 가게 ‘야키토리동작’은 이와 같은 수익성 관점에서 동종 분야 가장 높은 규모를 자랑하며 주목받고 있습니다.</br></br>  1. 프리미엄 포지셔닝의 힘: 높은 객단가</br>야키토리동작은 음식과 서비스, 공간 전부에서 프리미엄 방침을 고수합니다