프랑크푸르트 한인마트에서 상사를 능가하는 방법

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우리나라구매자연맹(회장 강정화)은 지난 9월 29일~6월 4일 서울 근처에 거주하는 90대~40대 남녀 200명을 타겟으로 오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사하였다. 이의 말을 빌리면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 구매자(88.7%)는 용어만 인지했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래